DSCF2678

MENYER

SENSOMMARMENY

Aptitretare

  • 250 kr
    LÖJROM & BLINIS

    LÖJROM (30 GR) SERVERAS PÅ TVÅ SMÅ VETEBLINIER, SERVERAS MED CRÉME FRAICHE OCH FINHACKAD RÖDLÖK.

  • 175 kr
    TÅNGKAVIAR & BLINIS

    TÅNGKAVIAR PÅ TVÅ SMÅ VETEBLINIER, SERVERAS MED CRÉME FRAICHE OCH FINHACKAD RÖDLÖK

Förrätter

  • 195/265 kr
    ESSINGEBROARE

    RIANNS KLASSISKA SKAGENMACKA MED RÖKTA RÄKOR, SERVERAS PÅ HEMBAKAT RÅGBRÖD OCH TOPPAS MED FÖRLORAT ÄGG.

  • 185 kr
    RIANNS SOMMARMACKA

    VARMRÖKT LAX PÅ SMÖRSTEKT RÅGBRÖD MED FÄRSKA RÖDBETOR, KAPRIS, ÄGG OCH UGNSBAKAD VÄSTERBOTTENSOST. SERVERAS MED SENAPSÅS SMAKSATT MED DILL.

  • 175 kr
    MATJESILL FRÅN NORRÖNA

    HEL FILÉ TÄCKS MED FINSKUREN PURJOLÖK, DILL OCH GRÄSLÖK FRÄSES AV MED BRYNT SMÖR OCH SERVERAS MED KNÄCKE OCH LAGRAD OST

  • 165 kr
    RIANNS VÅRRULLAR

    FÄRS OCH GRÖNSAKSFYLLDA VÅRRULLAR, FRITERAS OCH SERVERAS I SALLAD MED MYNTA OCH NOUCHAMSÅS. (3 ST)

  • 185/255 kr
    KALL INKOKT LAX

    SERVERAS MED CITRUSDOFTANDE DILLMAJONNÄS, PRESSGURKA, CITRON OCH KOKT POTATIS.

Huvudrätter

  • 255 kr
    FRASIG FISK

    FÖR DAGEN UTVALD FISK, SPRÖDFRITERAS OCH SERVERAS MED SYRLIG TARTARSÅS OCH LÖKRINGAR

  • 215 kr
    WRAP

    UGNSBAKAD TORTILLA FYLLD MED FETAOST, PORTABELLA OCH GRÖNSAKER, SERVERAS MED SALLAD OCH MALAYSISK YOGHURTSÅS

  • 255 kr
    LAMMFÄRSBIFFAR

    SERVERAS MED SMÖRROSTADE FÄRSKA RÖDBETOR, MILD GETOSTCRÉME OCH RAMSLÖKSSKY

  • 275 kr
    OXKIND 1O H BOURGUIGNON

    10 TIMMARS BRÄSERAD OXKIND I KRAFTIG OXSKY, SERVERAS MED RÖKT FLÄSK, CHAMPINJONER, LÖK OCH MUSTIG RÖDVINSSÅS

  • 295 kr
    GRILLAD KALVFILÉ (200 GR)

    GRILLAD KALVFILÉ (YTTER), SERVERAS MED BACONBAKADE HARICOTS VERTES, COGNCSDOFTANDE PEPPARSÅS, POTATIS OCH GRÄSLÖK

Ost & Dessert

  • 95 kr
    KVÄLLENS OST

    FÖR DAGEN UTVALD OST SERVERAS MED HEMBAKAT RÅGBRÖD OCH MARMELAD

  • 95 kr
    GOTLÄNDSK SAFFRANSPANNKAKA

    SERVERAS MED SYLT PÅ GOTLÄNDSKA SALMBÄR OCH VISPAD GRÄDDE.

  • 95 kr
    CHOKLADTERRIN

    SMAKSATT MED COGNAC OCH HONUNG, SERVERAS MED RÅRÖRD HALLONSÅS

  • 95 kr
    PANNACOTTA

    VANILJPANNACOTTA SMAKSATT MED SAUTERNES, SERVERAS MED JORDGUBBAR I KALL JORDGUBBSLAG

VINMENY

BUBBLIGT VIN

  • 795 kr
    Champagne de Saint-Marceaux Brut

    (Pinot meunier 33%, Chardonnay 33%, Pinot noir 33%)
    Champagne Frankrike

  • 1500kr
    Champagne Pol Roger Brut Réserve

    (Chardonny 34%, Pinot noir 33%, Pinot meuiner 33%)
    Champagne, Frankrike

  • 95/380 kr
    Campo Viejo Cava Brut

    (Macabeo, Xarel-Lo, Parellada)
    Penedés, Spanien

  • 495
    Cava Brut ”Nature by the grape” (eko) Blanc de Blancs

    (100% Chardonnay)
    Spanien

  • 95 kr (20 cl)
    Chavin Zéro Chardonnay Sparkling

    Alkoholfritt
    (100% Chardonnay)
    Frankrike

  • 89/356 kr
    Aviva Pink Gold (Söt)

    (60% Moscato, 40% Airen)
    Spanien

ROSÉVIN

  • 95/380kr
    Husets Rosé

VITA VINER

  • 95/380 kr
    Husets Vita
  • Friskt & Aromiskt
    • 150/600kr La 4éme tour Riesling Eko

      (100% Riesling)
      Alsace, Frankrike

    • 140/560kr Fryer's cove Sauvignon Blanc

      (100% Sauvingon Blanc)
      Western Cape, Sydafrika

    • 125/500kr Gemma Lange Arneis

      (100% Arneis)
      Piemonte, Italien

  • Fylligt & Smakrikt
    • 692kr Chablis Domaine de Bieville

      (100% Chardonnay)
      Bourgogne, Frankrike

    • 760kr Pierre Brevin Sancerre

      (100% Sauvignon Blanc)
      Loire, Frankrike

    • 135/540kr Kenwood Discoveries Chardonnay

      (100% Chardonnay)
      Sonoma, Usa

RÖDA VINER

  • 95/380kr
    Husets Röda
  • Mjukt & Bärigt
    • 149/596kr Hahn Pinot Noir

      (100% Pinot Noir)
      Kalifornien, Usa

    • 135/540kr Gemma Langhe Nebbiolo Ruja

      (100% Nebbiolo)
      Piemonte, Italien

    • 125/495 kr Le Coq de la France

      (73% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec, 1% Cabernet Franc)
      Bordeaux, Frankrike

  • Kryddigt & Mustigt
    • 135/540kr Kenwood Discoveries Zinfandel

      (100% Zinfandel)
      Sonoma, Usa

    • 750kr Valpantena Amarone

      (70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Cabernet Sauvignon)
      Veneto, Italien

    • 130/520 kr Bodegas Etchart Cafayate Terroir de Altura Malbe

      (100 % Malbec)
      Salta, Argentina

  • Stramt & Nyanserat
    • 145/580kr Chateau Lérmitage

      (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)
      Listra-Médoc, Frankrike

    • 720kr Ysios Reserva

      (100% Tempranillo)
      Rioja, Spanien

    • 762kr Scala dei Prior

      (55% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Carinena, 10% Syrah)
      Priorat, Katalonien, Spanien

    • 678kr The Butcher and Cleaver

      (60% Shiraz, 20% Pinotage, 10% Mourvedre)
      Stellenbosch & Paarl, Sydafrika

    • 899kr Damilano Barolo Lecinquevigne

      (100% Nebbiolo)
      Piemonte, Italien